Martha Regtering is al sinds 1972 met taartdecoreren in de weer. Zij heeft in Curacao vroeger les gehad en is daarna zich gaan verdiepen in de technieken van en over de hele wereld. Zij is hierdoor in het bezit van verschillende erkende diploma's. o.a Het Wilton diploma.
Opleidingen gevolgd in Amerika, Argentinie en Engeland.
Gecertificeerd PME docente.
In 1987 heeft zij een zakelijke stap gezet en is gaan importeren en gaan doceren. Zij heeft toen het American Cake Decorating Supplies opgericht. Na vele jaren is zij zover dat ze alle technieken beheert en dat uitdraagt aan iedereen die dit wil leren.
Sinds 10 jaar doceert zij tevens de technieken in het Asi Es Koud Porselein. Dit is een kleisoort dat droogt aan de lucht en qua techniek heel goed aansluit bij de technieken die gebruikt worden met suikerwerk. Hierdoor is zij veel meer technieken gaan beheren, die weer van pas kwamen bij het taartdecoreren.
Een nieuwe techniek heeft het ACDS ,,Magda Baal,, zich ook eigen gemaakt werken met gelatine .
Tot ziens in Amsterdam in samen werking met Magda Baal
|
